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三陽紡織有限公司
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三陽紡織有限公司

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新聞動態
公司組織2015年職工餐廳全員技能比武

  根據公司“重系統,提效能”工作重心要求和體系思維嚴、細、實、恒的要求,保障部圍繞主要職能主線,延伸和拓展保障部職能,特組織2015年職工餐廳全員技能比武活動。
    本次比賽分烹飪項目、面食項目兩項內容,其中參賽選手26人。烹飪項目菜案設規定菜品土豆絲和自選菜品兩個比賽項目。面食項目面案設定規定比賽項目包餃子(餃子餡自選、自調)。
    在比賽過程中,參賽選手各個大顯身手,尤其是自選菜品,選手們花盡了心思,各展絕活。為了確保本次比賽的公平、公正性,本次裁判組將專業廚師納入評委組,采取了兩部分評分,一是裁判組從色、香、味進行評分,二是專業廚師從專業的角度進行評分并點評。選手所得的兩部分成績之和為最終成績。經過激烈的比賽,最后劉建偉取得烹飪項目第一名,邵光奎取得面食項目組第一名。

 

 


 
 

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